As nosas solucións de moenda de fariña están deseñadas principalmente segundo o trigo americano e o trigo duro branco australiano.Cando se moe un único tipo de trigo, a taxa de extracción de fariña é do 76-79%, mentres que o contido en cinzas é do 0,54-0,62%.Se se producen dous tipos de fariña, a taxa de extracción de fariña e o contido de cinza será do 45-50% e do 0,42-0,54% para a F1 e do 25-28% e do 0,62-0,65% para a F2.