noticias

A calidade da fariña acabada vese afectada por moitos factores.Os seguintes son algúns dos principais factores:
1. Calidade da materia prima: a materia prima da fariña é o trigo, e a súa calidade afecta directamente á calidade da fariña.O trigo de alta calidade contén unha alta proteína.A proteína é o principal compoñente da fariña e ten un impacto importante na capacidade de fortalecemento do glute da masa e na suavidade do pan.
2. Tecnoloxía de procesamento: o control do proceso durante o procesamento da fariña tamén é un factor importante que afecta a calidade da fariña.O remollo, a moenda, a fermentación, a cocción e outros pasos razoables no procesamento poden mellorar a calidade da fariña.
3. Control de calidade: un estrito control de calidade pode garantir a estabilidade da calidade da fariña acabada.Ao inspeccionar a calidade das materias primas, controlar a temperatura e o tempo durante o procesamento e realizar inspeccións de mostraxe dos produtos finais, pódese controlar de forma eficaz a calidade dos produtos de fariña acabados.
4. Ambiente de almacenamento: a fariña absorbe facilmente a humidade e se moldea facilmente, polo que o ambiente de almacenamento tamén afectará a calidade da fariña acabada.Durante o proceso de almacenamento, débese prestar atención ás medidas a proba de humidade, insectos, mofo e outras medidas para manter a fariña seca e prolongar a súa vida útil.
5. Vínculos de procesamento posterior: A calidade dos produtos de fariña acabados tamén se verá afectada por enlaces de procesamento posterior.Por exemplo, o tempo de mestura e o tempo de fortalecemento do glute da masa, a temperatura e o tempo de cocción, etc., deben controlarse razoablemente para garantir a calidade do sabor e do aspecto da fariña acabada.
En resumo, os factores que afectan a calidade dos produtos de fariña inclúen a calidade das materias primas, a tecnoloxía de procesamento, o control de calidade, o ambiente de almacenamento e as ligazóns de procesamento posteriores.Os fabricantes deben considerar exhaustivamente estes factores e tomar as medidas de control adecuadas para garantir a calidade dos produtos de fariña acabados.