Ao realizar a produción diaria nos muíños de fariña, hai algunhas cuestións que requiren especial atención:
Calidade das materias primas: asegúrese de utilizar trigo de alta calidade como materias primas.Comprobe regularmente a calidade e as condicións de almacenamento das materias primas para evitar a humidade, mofo ou outra contaminación.
Mantemento de equipos: inspeccionar e manter regularmente os equipos de produción, incluíndo muíños de fariña, mesturadores, planifers, etc. Garantir o funcionamento normal e o funcionamento eficiente dos equipos.
Limpeza e hixiene: Manter as áreas de produción limpas e hixiénicas.Limpar e desinfectar regularmente para evitar contaminacións e infeccións cruzadas para garantir a seguridade e a hixiene da fariña.
Control do proceso: unirse estrictamente ao proceso de produción para garantir a calidade e o sabor da fariña.Controle parámetros como o tempo de procesamento, a temperatura e a humidade para garantir a estabilidade e a calidade do produto.
Inspección e seguimento: establecer un sistema completo de inspección de calidade para realizar un seguimento completo das materias primas, produtos intermedios e produtos finais.Descubra os problemas con prontitude e tome medidas correctoras para garantir que os produtos cumpran coas normas e regulamentos pertinentes.
Almacenamento e envasado: o almacenamento e o envasado da fariña tamén son aspectos cruciais.Asegúrese de que a zona de almacenamento estea seca e ventilada, e empaquete o produto cos materiais de embalaxe adecuados para evitar que a absorción de humidade, a intrusión de insectos ou outros factores externos causen danos no produto.
Produción de seguridade: durante o proceso de produción de fariña, prestamos atención á produción de seguridade.Realizar mantemento e inspección regular dos equipos, organizar razoablemente o traballo do persoal, reforzar a formación de seguridade dos empregados e cumprir rigorosamente os procedementos operativos de produción para garantir a seguridade e fiabilidade no proceso de produción.
As anteriores son varias cuestións ás que os muíños fariñeiros deben prestar atención na produción diaria.Ao manter unha boa calidade de produción e medidas de seguridade, pódese mellorar a competitividade e a posición dos produtos no mercado.
Hora de publicación: 09-09-2023